筛选鳕鱼的技巧

筛选鳕鱼的技巧

选购有道，鳕鱼的筛选技巧看这边！如今的市场浑水摸鱼的现象太多了，有些商贩为了谋取利益，经常会用一些其余鱼当做鳕鱼卖，假设是没有阅历的生产者还真的很容易上钩哦！那么鳕鱼应该怎样筛选呢？鳕鱼的筛选技巧马上为大家奉上！

看外观 ：有显著的红线？果决弃之！鳕鱼如今卖的基本都是冷冻切片，看外观的话，肉的色彩清白，肉下面没有那种特意粗特意显著的红线，鱼鳞十分密，是一片压一片的那样长的；

摸鱼皮 ：解冻的鱼皮滑滑的？是好货呢！鳕鱼解冻之后再摸鱼皮，是很润滑像有一层黏液膜一样的手感，这可是真的鳕鱼哦；

看鱼鳞 ：刮鳞or不刮？必定是后者！鳕鱼在开售的时刻，普通都是不刮鳞的；

品口感 ：鳕鱼是深海鱼，口感是像蟹腿肉似的比拟有筋道；假设是又绵又软的，那相对是假的。