怎样筛选高质量的铁观音秋茶

怎样筛选高质量的铁观音秋茶

导语:铁观音,香郁味厚,故耐冲泡,遭到很多茶友喜欢。眼下正是铁观音秋茶上市的节令,昨天小编整顿分享了怎样分辨茶叶好坏,有茶友留言问详细怎样筛选铁观音。当天就和大家分享下铁观音秋茶上应该怎样分辨。

怎样筛选高质量的铁观音秋茶

便捷的来说,就是“观、听、闻、品”。

观:优质铁观音茶条卷曲、壮结、繁重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。茶叶冲泡倒退后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特色之一叶背外曲),具绸面光泽最好,汤色暗红者次之。

听:精品茶叶较普通茶叶紧结,叶身繁重,取大批茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声洪亮为上,声哑者为次。

闻:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其共同香气即芬芳扑鼻,且馥郁耐久,令人心醉神怡。

品:下品铁观音入口顺滑,渐渐咽下之后觉得甜美不涩,香气不觉,回味无量。

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