哈尔滨值得买的特产有哪些
哈尔滨值得买的特产有哪些
哈尔滨有着悠久的历史,也有着很多具备外地特征的特产,上方小编为大家引见哈尔滨最值得买的特产,欢迎大家阅读。
哈尔滨值得买的特产有哪些
大列巴
列巴就是俄语外面的大面包,最驰名的是秋林公司和华梅中餐厅消费的,它是极富特征的欧式食品。
列巴之大实属稀有,重达三四千克。直径最大时可达1尺(33厘米)。其滋味是甜中有酸,外焦里软。传统的加工方法是将发酵好的面团放在很大的立式烤炉里驳回西南森林里的硬杂木启动烘烤,所以一天的消费量是很有限的,经常在秋林公司的楼下会看到排很长的队,那就是买列巴的人。来哈尔滨旅行作客的人们不只要一品它的风味,退出时,还要买上一二个大列巴,带给亲友品味一番。
介绍品牌:秋林公司、华梅中餐厅。
哈尔滨红肠
红肠原本来自俄罗斯,最个别的,也是最驰名最传统的红肠风味是“力道斯”风味,就是大蒜味的。可以夹在列巴里里,是很关键的肉食种类。红肠是可以间接吃的。你拿在手上的话却必需会抓了一手黑的!不要惊恐,这并不是脏,而是在红肠外表薄薄的一层炭灰。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏的好的红肠,外表会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时刻要把表皮也一块吃掉,这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味!
这个相对只需知道哈尔滨的人都据说过的,现哈尔滨最闻名的红场是秋林里道斯红肠及哈肉联红肠,哈尔滨本地人有一局部,也特意青睐太平商委的。每天排在这些红肠摊位前的人,那叫一个长。
介绍品牌:秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈商委红肠。
哈尔滨干肠
哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的'肠通过风干制成。个儿要比红肠轻微,样子和制法都和粤式的“腊肠“有必由之路之处,只是可以生吃,而腊肠就必需得煮了吃。干肠的滋味也和腊肠有点象,不过或许因为是北边的菜系,所以更倾向咸一点。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,是佐酒之佳品,盛宴之珍馐。
介绍品牌:哈肉联干肠、哈尔滨正阳楼干肠。
老鼎丰糕点
“老鼎丰”三个字的意思是锅里总是有许多好吃的。哈尔滨老鼎丰是绍兴人王阿大于1911年在道外正阳三道街(今靖宇大巷)创立的,至今已有近百年的历史。“老鼎丰”糕点有“糕点之花”的佳誉,其第三代传人徐玉铎老先生还是中国糕点行业惟逐一位享用国务院不凡津贴的专家。老鼎丰是哈尔滨市糕点的明星品牌,老式点心到如今都是哈尔滨人的最爱。
购置地点:黑龙江省哈尔滨市道外区靖宇街392号
格瓦斯
格瓦斯是一种风靡于俄罗斯、乌克兰和其余东欧国度的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,色彩近似啤酒而略呈白色,酸甜过度,口感幽香,有种老式面包的滋味。因为其酒精含量只要1%左右,儿童也可以饮用,是很受群众欢迎的软饮料。
介绍品牌:秋林格瓦斯、得莫利格瓦斯
大马哈鱼
大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。肉呈淡白色,厚而少刺,营养极为丰盛。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍、熏制,别具风味。
介绍购置地点:中央大巷、各大超市商场。
猴头
猴头,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”等美称。猴头鲜时呈白色,干后呈淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,多长在柞(蒙古栎)、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上,也可以成长在活立木的受伤处。每年通过初秋的雨水后,猴头便开局生长进去,往往于相邻处二二成对成长。春季是它的盛产期。
介绍购置地点:中央大巷、各大超市商场。
俄罗斯商品
与俄罗斯紧邻的哈尔滨,成为展销具备典型俄罗斯民族特征工艺品的关键“窗口”。俄罗斯工艺品商店目不暇接,五彩斑斓的漆器、古朴典雅的锡器、工艺精深、小巧剔透的水晶道具,还有俄罗斯套娃等,反映了世世代代俄罗斯人的审美观和民间艺术个性。
俄罗斯巧克力口感地道,含糖和脂肪量较低,被誉为“吃不胖的巧克力”,由俄罗斯传入中国境内,哈尔滨市内有多处购置地。像图片中的9寸左右大小的俄罗斯巧克力,讲价的话三四块钱就可以买的到,假设买的多,三块钱一块也搞的定。
购置地点介绍:中央大巷、各大商场。
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