选购榴莲要看哪几点

选购榴莲要看哪几点

榴莲含丰盛蛋白质和脂类，对身材有很好的补养作用，还含有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。广东人更将榴莲的营养价值推到了极致，“一只榴莲三只鸡的说法在外地宽泛传达。《本草纲目》中记载，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气，用它煮汤，果肉化入汤中，又香又甜，可健脾补气，补肾壮阳。因此，广东人常在病后、产后用榴莲补身。

“我身边的人都是不吃榴莲则已，一吃肯定上瘾。在接受本报记者采访时，华南农业大学园艺学院果树栽培系传授冯奇瑞通知记者，关于榴莲。爱其者赞其香，厌之者怨其臭。可吃上一次性后，便欲罢不能了。“这重要是由于，榴莲中含有多种维生素，香味共同，这会抚慰人的味蕾，让人对其发生依赖。此外，榴莲果肉黏性多汁，绵软嫩滑，共同的质感让人回味无量。冯奇瑞说道。

“榴莲诚然好，但吃起来还是要过度，泰国卫生部就曾劝说民众，一天最好不要吃超越两瓣榴莲，大概100克左右。冯奇瑞提示道，榴莲中含有少量的果糖，假设吃得过多，很容易上火。“我在泰国生存过一段期间，外地人吃完榴莲后，总要吃上个山竹来中和一下。冯奇瑞引见。此外，榴莲中富含的纤维素在胃中会吸水收缩，过多食用会阻塞肠道，惹起消化不良和便秘。冯奇瑞说，在吃完榴莲后最好喝点淡盐水，协助榴莲在胃肠中反常消化。榴莲性质热而滞，癌症患者、虚火旺、口干面红、感冒、患皮肤病的人最好不要吃榴莲。又因榴莲中含有较高的糖分，因此糖尿病人和高血压病人也不宜食用。

冯奇瑞引见，筛选榴莲也有考究，榴莲裂口说明曾经齐全成熟了，未裂口的香味还不太浓烈，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。最后，要闻闻榴莲的气息，假设一股酒精味，说明曾经熟过了头或许坏了，就不要购置了。

一次性吃完一个榴莲最好，假设没有吃完，就要把榴莲妥善保留。冯奇瑞说，保留榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，搁置于冰箱冷藏。“最现实的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。冯奇瑞提示道。