应该如何筛选榴莲

应该如何筛选榴莲

购置榴莲时，必定要看外表刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。还需看色彩深浅，太深，则过熟；太浅，则未成熟；不深不浅为宜。另外，要选干包的，干包爽口，甜而不腻，湿包粘口且腻。假设买了湿包的，吃时，要先用水把手漫湿，免得粘手。 详细而言，对于“榴莲怎样挑”，还需留意以下细节：

1、轻摇榴莲有声响时，代表它曾经可以吃了 。

2、应筛选那些外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的。小山越多则示意肉越多。壳若有点开了即代表是熟了的，比拟好吃、甜味较足，但壳开的期间不能太长，熟过头了就是腐朽了。

3、筛选好吃的金枕头榴莲，首先得留意果形，外表长形、尾部呈长尖形为佳，如此则皮薄肉丰满，籽也会比拟小。至于色泽方面，最好是淡黄绿色或金黄色。

4、假构想要了解熟度，可闻闻尾巴处，假设有浓浓的果肉香，今日就可吃，若闻起来滋味较淡，则多放几天再吃。

5、另外提供一个简单吃法：取螺丝起子在榴莲尾端拔出后高低左右摇晃，果实发生裂痕时，即可剥开享受。榴莲属有后熟度的水果，须等8分熟时才可摘采待其人造熟透，若表皮为青色则代表成熟度无余即采收，会影响风味。