如何选购杨桃

如何选购杨桃

导语：阳桃别名：五敛子，杨桃，洋桃，三廉子等，被子植物门，五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果，具备十分高的营养价值。

营养价值：

阳桃有很高的药用价值，尤其鲜果含糖量十分丰盛，成分包含蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋润和保健。除肾病患者应忌口外，普通人群可以安心食用。1、补充营养。阳桃中所含的少量糖类及维生素、无机酸等，是人体生命活动的关键物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病才干。

2、利小便，解酒毒，生津止渴。阳桃中糖类、维生素C及无机酸含量丰盛，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体外部热或酒毒随小便排出体外。

3、和中消食。阳桃果汁中含有少量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的`酸度，促成食物的消化而达和中消食之效。

4、清热利咽。阳桃果实中含有少量的挥发性成份。

如何选购：

看硬度。粗疏地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是曾经全体变软或部分有软点的果实，都尽量不要。假设选了，回家后要马上食用。

看外表。体型丰满、无伤无病的果较好，接近一端的部位显显露隐约绿色者最好。表皮毛刺的`多少，因种类而异。

看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不用一味谋求大果，意外大的果实更不要选用。

筛选杨桃时用手掂一掂，普通越沉的汁越多。荡涤洁净后切除带有涩味的棱边，生食时最好切成条状而非星状，能保障每块甜度平均;由果头吃到尾，会越吃越甜蜜。