岳阳有那些特产？

特产指中国某地特有的或特意驰名的产品，有文明外延或历史，亦指只要在某地才消费的一种产品。岳阳有着2500年的历史，那么岳阳有哪些特产呢，上方小编为大家介绍5种岳阳的特产，欢迎大家阅读。

岳阳有那些特产？

一：洞庭银鱼

身长6~9厘米，呈圆柱形，尾部稍侧偏，鱼头扁平，吻尖短，眼睛大，鱼身无鳞，清白如银，故名银鱼。是岳阳驰名特产之一。

二：龟蛇酒

龟蛇酒是一款药酒，具备滋阴补肾，益气活血，舒筋通络，祛风除湿的效用。本品用于老年体弱，头昏脑胀，腰酸膝软，尿频，四肢麻木，关节酸痛。

三：岳州扇

岳州扇是用洞庭一带的天鹅、野雁、鹰、鹳鹤等名贵鸟类的羽毛制成的汉族传统手工艺品。种类单一，工艺精深，美观耐用。是收藏喜好者的最爱!

四：金龟

带有神奇色调而又漂亮富饶的君山,自古以来,盛产多种龟,其中尤以金龟最为名贵。它背甲的腹缘色泽金黄,头颈的两侧呈桔黄色,并有金黄的绒状条纹,似乎金花镶嵌,故有金龟之称。

五：君山银针

中国十小名茶之一。形细如针，属于黄茶。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，故名君山银针。雅称"金镶玉"。听说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

岳阳特产有哪些

1.龟蛇酒

简介

龟蛇酒，是岳阳名产，历史悠久，传说汉武帝曾派人到君山索要“仙酒”，唐代诗人李白也留下了“巴陵有限酒，醉，醉东洞庭秋”的名句，吕洞宾有“三醉岳阳楼”的故事。

龟蛇酒决定清冽透明、甘润微酸的君山柳毅井水，配上香糯米酿出酒体，添加洞庭湖区特产金龟、银环蛇和眼镜蛇泡制的液汁，再掺入当归、党参、杜仲、枸杞等十余种名贵中药材，经过高温除毒去腥，窖藏一年以上，使龟蛇和药材的有效成分与酒混合为一体，便成了橙红透明，味美醇和，营养丰盛的龟蛇酒。

蛇酒含有丰盛的蛋白质和多种磷、钙、氨基酸等营养物质，具备滋阴补肾，行气活血，祛风除湿、健筋壮骨，中途夭折的效用，是一种初级的营养补酒。

历史文明

宪宗元和初期（公元805年），湖南洞庭湖有一家酿酒为生的作坊，所酿造的美酒味正甘烈，在外地众所周知。有一户久被痹病、血瘀症困扰的同乡喝了他家酿制的酒后，突然疼痛缓解，不药而治。他十分快乐，连连去酬谢酒作坊老板，老板起初发现，原来卖给此人的那坛酒，不知何时掉入了一只洞庭湖的金龟和几条蛇，于是老板大胆推测，正是因此，酒才干治愈了同乡的疾病。而过后，微风、挛踠、瘘、疠等疾病盛行，老板于是将这一发现通知了外地府尹。府尹招集了泛滥名医，历经百余次配伍，大胆驳回洞庭湖的金龟和外地特产的三种毒蛇，并用数十种中药材配制成药酒，给人试服，疗效甚好，它能舒筋活血、补气通络、健脾温肾，对寒湿痹症、脾胃虚寒、肾虚腰酸、气血亏虚等多种病症有显著治疗作用。

最后这一方子传入朝廷，被太医视为中途夭折，祛病强身的奇方，介绍给过后的皇帝唐宪宗，于是唐宪宗就下令大肆捕捉龟蛇入酒。

唐代驰名文学家柳宗元曾在名作《捕蛇者说》中具体的记载了此事，“永州之野产异蛇，……太医以王命聚之，岁赋其二”。

从此以龟入酒、以蛇入酒逐渐演化成酿制药酒的基础配方，开创了植物药、生物药同时入酒的先河，衍射了数百种类子方药酒。龟蛇酒也成为了湖南岳阳的外乡文明，代代相传，千年的保管上去了。

2.长乐甜酒

简介

甜酒是汉族民间特有的传统名酒。中国现代称之为“醴”，上古之时已有之，安阳出土的殷墟甲骨文中便无对于“醴”的记载。

长乐甜酒产自湖南长乐镇，营养丰盛，清凉透明，口感醇甜，且其有香气，风味共同，老少皆宜，富含多糖。

特点：

营养丰盛，清凉透明，口感醇甜，且其有香气，风味共同，老少皆宜，富含多糖，矿物质，无机酸，氨基酸和B族维生素等营养成份。

由于长乐的水洋气象适宜，耕耘得法，穗长粒粗高产，米质优异，同时也可称为长乐特产。

3.君山银针

简介

君山银针，我国驰名黄茶之一。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。其成品茶芽头茁壮，长短大小平均，茶芽内面呈金黄色，外层白毫露出完整，而且包裹松软，茶芽形状很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已消费、知名。听说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。 冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，冉冉下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制造，且须选瘦弱、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制造银针。制造工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。

历史文明

君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山 产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县 邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》 记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”先人描画此茶如“白银盘 里一青螺”。

清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。

湖南耒阳特产有哪些

1.耒阳油茶

早在1800年前，耒阳人就开局栽培油茶树，其油素以质量地道、营养丰盛而香飘万里，知名于世。联结国食粮方案署派来两名官员专程到中国耒阳调查油茶林。一年后，一项由联结国声援的、命名为WFP——中国26962工程的耒阳油茶林变革工程名目正式启动，获湖南省“降级变革”双优奖，名列全省第一。该工程的成功实施，大幅提高了耒阳茶籽油的产量、质量。经过多年的垦、变革和降级，耒阳市已有油茶林120万亩，终年产茶油余万吨，其面积、产量均居全国首位，成为货真价实的油茶之乡。

2.高岭土

耒阳高岭土储量8000万吨，属结晶度良好的片状，粒度细，粘度低，物感功能优，是一级造纸涂布原料，可制造各种日用精细瓷器，较苏州土好，可与美国、英国的同类瓷土媲美，已惹起造纸涂料工业兴旺的美、德、荷兰等国度的兴味。开发的高岭土精粉，已被列入国度科委火炬方案。

3.白版纸

耒阳市蔡伦造纸厂消费的蔡伦牌一号白版纸，在1981~1985年间，先后荣获全国白版纸质量第二名、轻工业部优质产品、湖南省优质产品名称。该产品光洁、平滑、挺度和耐折度好，抗水防潮，不易收缩变形，实用于各种黑白美术印刷，凹凸液压电化铅印，可作高、中档印刷品及低档商品内包装盒。产品行销全国20多个省市，外销巴基斯坦、印度尼西亚等西北亚等西北亚国度和香港地域。

4.重质碳酸钙

阳超牌有限公司消费的底涂、气刀、刮刀等系列造纸涂料级湿法钻研磨重钙产品，具备高白度、超细度、低粘度的特征，以及扭转涂料流变性、提高涂料固合、浪费枯燥能耗、降落胶粘剂用量等用途，经国度科委鉴定，被定为“1995年度国度级新产品”，填补了国际空白，荣获“中国轻工业优秀产品奖”，该公司被湖南省科委认定为“高新技术企业”。

5.煤炭

耒阳煤炭资源丰盛，已探明储量5.1亿多吨，是全国100个重点产煤县（市）之一，湖南省三大煤炭基地之一。1995年，全市有各类煤矿1035个，其中中央部属矿3个、11个消费工区，省属矿1个、4个消费工区，当年产原煤581万吨。耒阳市煤具备质优、低灰、低硫、无异味、高热量的特点，具备良好的口碑，倍受宽广用户的欢迎。

6.汉白玉

耒阳已探明储量0多万立方米，种类分蛋青色、雪花、白色两种，以蛋青色为珍品。耒阳汉白玉有石质地道、细腻光泽、洁如脂、硬度强、岩性稳等特点。抗压、抗折强度每平方米区分为1308.59公斤；三度空间光泽并简直相等，平均为102.6适宜于各类修建物的装璜赞美，曾被首都人民大会堂、人民英雄纪念碑、武汉黄鹤楼、长沙橘子洲、南岳大庙等修建驳回。

7.江头贡茶

茶叶是十大绿色产品之一，在我国很早就有栽培茶树的历史。江头贡茶因主产地在原耒阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等村（现归属耒阳市龙塘镇管辖），所以统称江头茶，又因在现代属于贡品御茶，所以又叫江头贡茶。

8.耒阳红薯粉皮

耒阳市红薯粉皮用手工制造，将红薯洗净，经磨粉机研磨、过滤、去渣、积淀粉用清水调臧糊状，匀薄盛入金属皿器，蒸熟后冷却、切条、晾干而成。薯粉皮易熟，软而甜蜜可口，是餐馆酒店一道廉物美的佳肴。

9.耒阳盐藠头

以质地优异的新颖耒阳藠头为重要原料，经去污洗净，入罐腌制，发酵后可制成盐藠头。盐藠头呈白色，半透明，肉质细，口感脆嫩，是下饭佐粥的佳品。耒阳盐藠头年消费才干在1000吨以上，远销日本、韩国、香港等地，产品供不应求。药用效果：健胃顺气，祛风除痰。治狂犬咬伤；外治恶疮，虫、蚊咬伤，除湿止痛，解毒消肿，健胃。治跌打挫伤，腰腿疼痛，疮痈肿毒，消化不良。

10.耒阳坛子菜

坛子菜是耒阳驰名的土特产。其品类之全，色泽之鲜，香气之纯，口感之脆。耒阳的坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜，它突出的是“坛子”，坛子越老越香，新置的坛子，要经过十分严厉的技术处置后才可经常使用。

11.耒阳湖酒

三国时蜀将张飞巡视耒阳，县令庞统恐张性烈，饮酒误码率事，下令县城禁卖烧酒10天，用糯米酿制的湖酒招待张飞。湖酒浓度低，甜蜜可口，得张飞赞赏。耒阳酒厂对传统酿酒技术加以改良，酿制的张飞酒香气浓烈，酒味醇厚绵甜，并含有多种葡萄糖和人体所需的18个氨基酸，常饮能中途夭折，还可作药用、菜肴调味及解腥。

湖南特产有哪些

望城区是湖南省会长沙市辖区，地处湘中西南部，湘江下游两岸。东临长沙县，南接长沙城市，西至宁乡，北连湘阴、汨罗市。气象较为平和，热量丰盛。当天，上流营销推行平台鹿豹座（广告）就为您清点泛滥望城特产，换个角度了解湖南望城。

1.铜官陶器

历史悠久的铜官陶器，以工艺粗疏、种类单一、釉色丰盛、外型标新立异而知名遐尔，距省会长沙30公里的望城县铜官镇，素称“十里陶城”，是我国现代五大陶都之一。长沙马王堆西汉古墓0土的陶器证实，早在2100多年前的西汉，长沙一带就有陶器消费。此外，南韩的煤龙岛、日本的冲绳岛也都出土有铜官陶器。由此可见，铜官陶器很早以前就是外贸进口商品。

2.先锋乡里美食

“乡里”牌系列肉制品作为湖南特产，已领有腊制品系列、熟食系列、礼盒系列等三大系列六十余个种类。“乡里”牌腊肉、瘦肉、香肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼等产品深受群众喜欢，四喜礼盒、六顺礼盒、美中不足礼盒成为人们送礼时兴，“乡里”牌系列肉制品荣获湖南省“质量信得过产品”、“市场占有率最高品牌”以及“消费者购置首选品牌”等多种荣誉名称。

3.望城提子

提子只管多少钱不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青眼。所含热量较高，半碗提子已相等於一份水果重量；但提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对於心脑血管疾病具预防作用。提子皮和籽的正确吃法与反作用： 葡萄皮、葡萄籽中含有多酚、白藜芦醇等瘦弱成分，具备抗氧化、防心血管疾病等作用。只管富裕极高的营养，然而却不能吃。由于，这些瘦弱成分的水溶性是十分差的。想依托牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液提取等方法取得这些瘦弱成分，效果是很不现实的。其次，葡萄皮、葡萄籽中含有少量的单宁，它除了会发生剧烈的涩味外，吃得过多，还会抵消化道形成侵害。

4.花菇无黄蛋

长沙的传统名菜，早在本世纪30年代即知名遐迩。花菇无黄蛋制造的关键在于把握火候，既要蒸熟，又不能让蛋清流出，破坏外型。蔡海云制造的无黄蛋，蛋面润滑不破，质地意外鲜嫩。顾客吃到这种没有蛋黄的鸡蛋，往往惊叹不已。

5.望城樱桃

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，好友们可别把樱桃和樱花一概而论哦。樱桃成熟时颜色鲜红，小巧剔透，味美形娇，营养丰盛，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的佳誉，号称“百果第一枝”。听说黄莺特意喜好啄食这种果子，因此名为“莺桃”。 我国樱桃产量为3500万kg，人均只要29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具备宽广的市场前景。

6.乌山贡米

据史书记载，多年前乌山曾有稻米进贡朝廷，“乌山贡米”由此而得名。而望城隆平乌山贡米种植专业协作社，是袁隆平间接授权的湖南省第一家隆平高科种粮专业协作社基层社，也是湖南成立期间最早、运营规模最大、社员户数最多、综合实力最强的农民专业协作社之一。望城隆平乌山贡米种植专业协作社协作社成立于20XX年8月，目前领有固定资产1538万元，食粮总库容达12000吨。协作社辐射周边3个乡镇，带动农户5870户，年种植优质水稻和高产杂交水稻30650亩，其中“乌山贡米”原料基地6500亩，年食粮总产量达27189吨，年总产值达8156万元。

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湖南特产有哪些

宁乡县属中亚热带向北亚热带过渡的大陆性季风湿润气象，四季清楚，凛冽期短，炎热期长。气象较为平和，热量丰盛。当天，上流营销推行平台鹿豹座（广告）就为您清点泛滥宁乡特产，换个角度了解湖南宁乡。

1.宁乡猪

宁乡牲猪则是我国驰名的中央优异猪种之一。它具备顺应性广，易熟易肥，畜脂力强，屠宰率高，肉质细嫩等特点。特意是加工腌制腊肉，色泽金黄，肥膘透明，别有风味。仔猪作烧烤猪，尤其味美色佳。因此在国际外享有较高的声誉。许多国度的农畜牧代表团都曾来宁乡调查牲猪的状况。宁乡牲猪，历史悠久。民间传说：明朝正德皇帝龙游，行至宁乡草冲，腹中饥饿，便到一农户家里，农民用猪肉招待，皇帝感到猪肉滋味极美，龙颜大悦，说：“这猪肉好吃，一天长一斤就好了。”皇帝开了御口，于是生猪长得很快，肉味更美，声誉日盛。

2.黄鳝炖红薯粉

黄鳝肉质细腻，滋味鲜美，营养价值颇高，含蛋白质17.2%、脂肪1.2%、灰分1%，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸和钙、磷、铁等营养成份。其性甘温、无毒、补中益血、强筋骨、祛风湿。红薯粉柔软有劲，形似鱼翅。黄鳝炖红薯粉是宁乡的一道民间特征菜，有“宁乡鱼翅”之称。成菜有滑软鲜香，营养丰盛的特点。

3.八角溪茶叶

沩山镇八角溪村位于湖南省宁乡县西部山区。沩山产茶历史悠久，早在唐、宋时代便是朝庭贡茶的原产地，八角溪村则是沩山茶的发源之地。依据这一历史资源好处，八角溪村踊跃展开一村一品树立，确立了把开展名优茶作为村民脱贫致富的打破口，成立了茶叶专业协作社，树立茶园基地8000亩，鼎力推动规模化、规范化、品牌化和市场化树立，开发打造沩山茶品牌。如今八角溪村家家有茶园、户户有茶采，全村专业从事茶产业的农户到达了80%以上。

4.祖塔剁辣椒

原料：秋后红鲜椒，洗净去蒂 调料：粗盐 制造：凉干水后即剁碎，拌入粗盐进坛，必定要依据原料多少决定坛子，坛子不能太大，否则吊坛易坏，粗盐放入，普通每公斤原料100克—200克，这要依据寄存期间而定，如寄存期间长，盐量要放大而咸，期间短则少放盐，入坛后添加香油或烹调植物油，用于与空气断绝，保质不腐，寄存期间稍长点。 特点：剁辣椒在宁乡简直每家都有制造，不同家庭制造稍有不同，有加姜米，加浏阳豆豉，放大蒜子，加花椒的等，不同家庭喜欢放入不同的其余辅料，此菜既可配菜做调味品，也可独自食用。

5.宁乡沩山毛尖茶

宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。清同治《宁乡县志》记载：沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶，唯沩山茶称为下品。民国《宁乡县志》载：沩山茶雨前采制，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印寺院内数株尤佳。我国西北部内地的少数民族，一贯视沩山毛尖茶为最宝贵的礼品茶。

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湖南株洲特产有哪些

株洲，古称“建宁”，湖南省辖地级市。位于长沙市西北部40公里处，湘江下游，东接江西省萍乡市、莲花县、永新县及井冈山市，以下是“湖南株洲特产”，宿愿能够协助的到您！

1、炎陵黄桃

炎陵黄桃，又称平地黄桃，以香、脆、甜而知名于世，为国度天文标记包全产品，成善于湖南省炎陵县平均海拔-1米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果，2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡” ，是湖南省惟一获此殊荣的区县，同时在黄桃产业方面也是全国惟一获此殊荣的县，2016年正式注册为“国度天文标记证实商标”， 并获评“2016湖南十大农业品牌”。炎陵黄桃在炎陵县已有30年的栽培历史。是1987年从上海市农业迷信院引进最新选育的优异黄桃新种类—锦绣黄桃，在海拔～1000 m的山区启动试种，体现出顺应性强、早果丰产、果型大、不裂果、外观美、产量高、质量优、效益好等好处。

2、醴陵瓷器

中国历史文明悠久，瓷器文明是中国极具代表性的文明，在英文里中国和瓷器都称为“CHINA”，可见中国瓷器谢环球范畴内的渺小影响。釉下彩瓷是我国一种传统的陶瓷装璜艺术，尤其是醴陵出产的釉下彩瓷，谢环球享有很高的声誉。博宝宝珍商城里展现的醴陵釉下五彩瓷器，制造精巧，技能精深，把咱们带入到一个五彩壮丽的瓷器环球，瓷器作品极具参观和艺术价值。 中华民族是喜欢白色的民族，人们更是情愿将美妙的祝愿送给亲朋好友，因此，中国红瓷做为国礼送给了四十八位尊贵的非洲主人。从而兴起了红瓷收藏热，而更多的礼仪来往都少不了中国红瓷的身影，它传递着情谊和美妙祝愿。而今醴陵红瓷更是蓬勃开展，以红玉红瓷为代表的红瓷企业始终进取，将更多更美的红瓷带给喜好敌对的中国人民。

3、醴陵花炮

醴陵还是花炮祖师李畋的故乡，花炮消费，历史悠久，普及城乡。醴陵花炮走出了一条由衰败到辉煌的守业之路，成功了产品由单一贯多元转变，由千百年的传统消费技术向传统技术与现代科技成绩相结合转变，由外销为主向进口外销并举转变，花炮产值位居全国重要产区县（市）前茅，并销往80多个国度、地域和全国各地。在′99昆明世博会、′99中国普洱茶叶节、首都国庆50周年及澳门回归等严重焰火晚会上，醴陵烟花大放异彩，以诱人的魅力赢得了世人的由衷赞赏。

4、茶陵大蒜

湖南省株洲市茶陵县紫皮大蒜与生姜、白芷并称茶陵三宝,栽培已有多年历史,2001年6月经过市科技名目鉴定.茶陵大蒜重要散布在虎踞、平水、潞水、思聪、米江、城关等乡镇,重要产品有青蒜、蒜球.区分集中在12月～翌年2月,4～5月出产,是我市旺季蔬菜种类之一,茶陵以消费蒜球为主.除作调味品外,重要供作种蒜用或进口.

5、醴陵烟花

醴陵花炮来源最早可上溯至唐代，距离如今曾经有着上千年的历史，以产地醴陵而被概括命名。外地是烟花的发源地，也是花炮祖师李畋的故乡，被誉为货真价实的“花炮之乡”。由来 相传唐朝初年，吴楚间瘟疫盛行，李畋在其家乡麻石村用竹筒装填火药燃放，应用0时发生的气浪和硝烟解散瘴气，管理病疫流传，并曾为唐太宗李世民“驱鬼祛邪”。李畋因停火药用于“爆竹”之先河，故被花炮行业尊为祖师爷，称为李畋先师。这个李畋就是湖南醴陵人。前人将炮竹加以改良，以纸筒替代竹筒，变单发为连响，并研制出了五彩斑斓、壮丽多彩的烟花。尔后花炮逐渐构成规模庞大的产业，为许多花炮产地带来了滚滚财源，醴陵也因此成为江南富庶之地。

6、攸县米粉

攸县米粉是湖南株洲攸县的特产。攸县粉，是湖南省株洲市攸县的一种中央特征米粉，其口感细腻，爽嫩，有多种做法与吃法，深受宽广老百姓的欢迎与喜欢。

湖南的特产重要有哪些

1、湘绣

湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名，为中国四小名绣之一。湘绣传统上有72种针法。分平绣类、织绣类、网绣类、纽绣、结绣类五大类还有起初始终开展完善的鬅毛针以及乱针绣等针法。湘绣善于以丝绒线绣花，绣品绒面的花型具备实在感，曾有“绣花能生香，绣鸟能听声，绣虎能奔跑，绣人能传神”的佳誉。

2、辣椒酱

辣椒酱以湖南为多，经过淘洗、精拣、破碎熬制而成，色泽鲜红，在烹调环节中具备上色、感官良好的特点，使人有一种剧烈的食欲感，其中以丹爷辣酱的剁椒原味辣酱最为典型，颇受大家喜欢，湖南辣椒酱除了色香味俱全之外，还有开胃，驱寒的效用。

3、浏阳花炮

浏阳花炮外型美观，色调娇艳，质量牢靠，素有“浏阳花炮震天下”的美名。 1986年，在法国摩纳哥举办的环球焰火大赛上，浏阳花炮组成的中国队以独具特征的设计、高难度的外型，凭相对好处取得第21届环球焰火较量第一名。只需有夜空，就有浏阳花炮的绽开，夜地面最亮的星。

4、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙外地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

5、长沙米粉

长沙米粉是湖南省传统的汉族小吃，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一 。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制造而成。

6、君山银针

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小平均，茶芽内面呈金黄色，外层白毫露出完整，而且包裹松软，茶芽形状很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已消费、知名。听说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

7、湘莲

湘莲是中国莲中栽培种之一，也是中国四大莲子之一，为湖南籽莲栽培种类之统称。重要种类包含湘潭寸三莲、杂交莲，华容荫白花，汉寿水鱼蛋，耒阳大叶帕，桃源九溪江、衡阳的乌莲等。煮食易烂，可与大米一同熬制香莲粥，也是熬汤佳品，幽香味美。同时也可药用，是低脂肪、高蛋白优质种类。

8、菊花石雕

菊花石雕是湖南浏阳县共同的汉族手工艺品，用生成于2亿多年前的菊花石雕刻而成，这儿的石雕被誉为“环球第一”。雕刻艺人应用菊花石的特点，精工雕刻，理出花瓣，添枝加叶，浮雕成丛丛菊花。近年来，菊花石雕打破平面外型，开展到平面多层花卉，并使人物进入这一共同的工艺品，如雕刻成“黄巢咏菊”、“天女散花”等人物神话故事作品。

9、东江鱼

东江小仔鱼，湖南特产，味香而淳。湖南东江水，好水产好鱼！东江，湘江源头之一，自然矿泉水，藻类、浮游植物为鱼儿提供纯自然的食物，富含多种氨基酸和蛋白质，小鱼在8-12摄氏度的水温下自然成长，寸把长、指尖粗，肉质紧致、有嚼劲，成就了湖南郴州东江鱼的绝美滋味，啃辣族最爱的美味！

10、安化黑茶

安化黑茶驳回安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙枯燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包含人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品。成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄，香气地道，有的略带共同的松烟香;滋味醇和或微涩;耐冲泡。