制造和选购婴幼儿食品的适用方法

制造和选购婴幼儿食品的适用方法

要保证小宝宝的食品安保，妈妈应该从两个环节入手，一是家庭自制饮食卫生；二是选购食品的安保疑问。

家庭自制食品“3留意”

妈妈给宝宝在家中亲手制造食品既经济又新颖，还可以更好地关照到宝宝的口味，让宝宝食欲大振。但为了保证宝宝能够吃到安捍卫生的食品，妈妈在制造及保留食品的环节中还应留意以下几点。

1、选料把好三关

要想保证宝宝食品的品质和安保，首先就要把好选料这一关。

·尽量选用无公害的绿色食品，由于蔬菜、水果上大都有残留的污染物；

·尽量选用新颖的时蔬、随吃随买，不要为了省事就一次性性地买很多蔬菜，水果；

·留意选料的多样性，由于每种食物都含有不同的营养素，各种营养素的作用各不相反，保证宝宝的营养平衡片面首先就要从选料开局。

2、加工制造

首先，在加工制造前应将蔬菜、水果先用淘米水、淡盐水或清水浸泡半小时，或许将果蔬去皮，以去除其外表残留的农药。

其次，还要留意防止宝宝食物的二次污染。被污染的水、尘埃、苍蝇、不清洁的餐具以及制造人不洁净的手等都是微动物污染源，加之婴幼儿肠道未发育成熟，机体抵制力差，假设在给宝宝制造食品环节中有上述污染，都或许惹起宝宝腹泻，所以，在制造宝宝食物时要特意留意防止以上污染源。

最后，要想保证食品营养能尽或许地被宝宝排汇，还要留意不同食物采取不同的制造方法。例如，含维生素c和类胡萝卜素高的绿叶蔬菜不能长期间高温烹制，否则维生素就会少量损失；而黄豆煮得期间不够则会惹起腹泻；扁豆必定要煮熟煮透，否则会惹起中毒；胡萝卜富含溶于油的类胡萝卜素，因此最好用油炒，这样才最有助于宝宝对类胡萝卜素的排汇和应用。有些鸡蛋或许被寄生虫污染，因此鸡蛋必定要煮熟煮透再给宝宝吃。

3、保留

除了防止制造环节中的微动物污染外，还要留意贮存期间和温度，防止食物的二次污染。例如，生肉在夏季高温下搁置2小时就会发生细菌，而做熟的白菜隔夜就会发生对人体有害的物质，因此不要给宝宝吃。制造宝宝的食物每次也不宜太多，随做随吃，一次性吃完最好。不能过后吃完的食物必定要放入冰箱保留，并尽快吃完。

选购婴幼儿食品“4看”

目前，很多婴幼儿食品已从家庭制造转向大规模工业化消费，正轨厂商工业化消费的婴幼儿食品理论能够保证安捍卫生，但市场上的冒充伪劣商品仍时有出现，为了宝宝的饮食安保，父母在筛选婴幼儿食品时必定要做到“四看”。

1、看超市

首先要尽量到正轨的大型超市给宝宝选购食品，由于这样的超市其进货渠道和所进商品的品质相对来说比拟有保证。

2、看品牌

4、看说明

有些食品的营养成分是针对不同年龄段婴幼儿搭配的，因此，要细心看包装上的关系说明，选用适宜宝宝年龄段的食品，并按说明中表明的比例和方法调制食用。另外，购置时还应细心阅读食品配料表，看其中能否含有对宝宝肥壮不利的食品减少剂或防腐剂等。