端午节怎样筛选粽子

端午节怎样筛选粽子

导语：很快就是端午节，粽子是这个节日必无法少的一环，那么如何购置到美味又安心的粽子呢?上方小编就教你几招：

端午节怎样筛选粽子

2.真空包装的粽子，不能有漏气或鼓气现象。

3.不买露馅的粽子。

4.新颖粽子会有粽叶、糯米及的`幽香味，有异味的粽子不要买。

5.不要买过于鲜绿的粽子。粽叶过于鲜绿，是用化学染剂把失去原色的粽叶 “返青”得来的，反常的新颖粽叶包的粽子煮熟应该是偏黄的。

另外，再教您别离“返青粽”的方法：

1、反常粽叶色彩暗黄;“返青粽叶”则是青绿迷人的。

2、反常棕叶有较浓的幽香味;“返青粽”则没有，甚至有淡淡硫磺味。

3、反常粽叶煮后水是淡黄色;“返青粽叶”煮后水是绿色的`。

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