莲藕选购的技巧
莲藕选购的技巧
莲藕的营养价值高，而且好吃，是人们经常食用的食物，上方小编为大家引见莲藕的选购技巧，欢迎大家阅读。
莲藕选购的技巧
色彩微黄
为了使莲藕卖相好，不法商贩或许对其启动漂白处置，因此，色彩过白的藕不倡导购置。
外表无伤
品质好的藕外表要无伤、无烂、无锈斑，并且不干缩。此外，反常藕块外表多附有泥沙，具毛糙感。
藕节短粗
短粗的藕节成熟度较高，口感较好，尤其从藕尖数起第二节藕最佳，并且藕尖越小越好。
气孔较大
假设是曾经切开的莲藕，要看一下两边的通气孔，较大的`多汁脆甜。
气息幽香
新颖的藕断口处能够闻到一阵幽香，而劣质的闻到的是一股酸味。
