火龙果筛选方法

火龙果筛选方法

导语：火龙果是热带、亚热带的经常出现水果之一，它原本成长在中美洲的沙漠地带，如今在西北亚的泰国和越南等国也有少量种植。没有去过分龙果园的人必定很难构想，它其实是一种仙人掌科植物的果实。

火龙果之所以得此中文名，是因其表皮犹如白色龙鳞，又形似龙口丹珠。虽然名字听着挺霸气，但火龙果的口感却很油腻，甜度不高，汁水多，不会上火的啦。而且它含有水溶性膳食纤维，能通便，是很多女孩纸的减肥餐必备，其低糖，营养丰盛的特点更迎合了现代人的饮食观点，就连1、2岁的小宝贝也很青睐。

火龙果按其其果肉色彩可分为红、白、黄三种。火龙果中含有丰盛的花青素，特意是白色果肉的火龙果中，其含量更为丰盛。花青素有很强的抗氧化性，关于血管软化、心脏病都可以起到有效的抵制作用。另外，它还能够反抗自在，从而起到抗苍老的作用，还能提高预防脑细胞变性，克服聪慧症的出现。

红心火龙果究竟有多营养?

富含自然色素花青素，抗苍老抗氧化富含维生素，美白皮肤增强血管弹性改善循环系统和增进皮肤的润滑度克服炎症和过敏，改善关节的柔韧性 。

火龙果筛选方法

第一步：先称重量筛选火龙果时，要先用手掂掂重量，轻的往往在发育环节中朝阴一些，或许营养供应偏弱，甜度低一些;要选越重越好的，火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，这些火龙果在发育环节中被提供了短缺的`营养，也更朝阳，成熟度更高，口感和甜度都更佳!

第二步：再看色彩筛选火龙果时，要细心观察果皮以及绿色上翘局部的色彩。外表达色的中央越红越好，越娇艳质量就越好。尤其是那些像叶子的局部，必定要绿，越绿就越好，说明很新颖，是刚上去的。若变得枯黄甚至变成干棕色，就最好不要买了。

第三步：看外形筛选火龙果，要选“肚子大的”，肚子越大，发育越完善，贮存的水和糖分就越多，吃起来清甜可口，没有发涩的滋味。

第四步：捏成熟水平筛选软硬适中的最好!用手微微捏一捏，按一按，假设很软说明火龙果熟过了;假设很硬，按不动，说明火龙果还很生。

第五步：看表皮润滑度表皮越润滑，说明越新颖，果肉就会越好吃。

第六步：看根部细观察根部能否有腐朽，新颖好吃的火龙果根部不应该有腐朽的。把握这些筛选方法，保准挑到甜蜜可口的火龙果，相对好卖!