甜瓜的筛选窍门

甜瓜的筛选窍门

导语：市面上瓜类种类最多的一种预计就是香瓜了，有红色的、绿色的、金黄色的，而除了香瓜的称号，它还理论被叫作甜瓜、甘瓜，因味甜而得名。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其余营养成分均不少于西瓜，而芬芳物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则显著高于西瓜。所以到了夏季，筛选甜蜜可口的甜瓜就是一门好功课了。

甜瓜的筛选窍门：

香瓜有中间：一大头是有个大圆头的，一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的衔接处能否有人造断掉的痕迹。大家都知道“水到渠成”的说法，假设是熟瓜这个中央会有人造落下后的坑。否则不熟的瓜摘上去下面是带蔓的。

看大头：用手指略使劲压一下，假设觉得略软些，应该就是熟的了。当然，有些种类的瓜口感比拟脆，瓜的大头会比拟硬，就不太适宜这种挑法。

闻大头：普通熟瓜在大头这里可以闻到比拟浓烈的'人造的香气，很淡或没滋味或许是水瓜。

看成色：筛选香瓜时，要首先看成色，蜡黄色最好吃。假设红色的话，乳红色的最好吃。用手弹后，稍有点颤音的很好吃。

在不同种类的香瓜筛选中，红色的要挑皮毛好的 ，果皮润滑的，色泽越白越好，丰田要挑小的，色泽黄的，闻着有香味的，黄皮香瓜也是挑果皮色泽娇艳，伊丽莎白瓜要闻着有香味的，色泽黄的;有脐的伊莉莎白要挑脐大的买，脐部按起来软软的，闻闻香瓜屁股，有香味的就是好吃的伊丽莎白。筛选网纹你要留意一点，你要看它通体的网纹是不是平均分歧，网纹是不是好看，再看瓜蒂部份的网纹，假设网纹能上到瓜蒂部份，就证实这个瓜是充沛红熟了。筛选甜瓜，除了看色彩、闻香味、辨条纹以外一个方法就是拿起来掂一掂，雷同大小的瓜，看看它的手感是不是发沉，凡是充沛红熟的瓜手感比拟沉。