夏季怎样筛选西瓜好呢

夏季怎样筛选西瓜好呢

夏季西瓜是人们的最爱，其要素除了能够降暑这跟西瓜的营养价值也息息关系。然而大家是不是经常会买到生西瓜呢?上方小编跟大家讲讲夏季咱们怎样筛选西瓜

怎样筛选西瓜

1.目测法。看果实外观和刚毛卷须。果实外表体现出该种类固有的皮色，网纹或条纹等内形特色。成熟的瓜纹络清楚，深淡明显，果柄基部略有收缩，果脐向里凸起，着地部位变黄;植株成长反常状况下，坐果节和前后这卷须均枯败，果柄刚毛稠密零落，示意果实成熟。

2.手测法。用手指弹瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。弹瓜出现浊音是熟瓜。收回刚脆浊音为生瓜。用手触摸瓜皮时，有滑感的为熟瓜，发涩的是生瓜。一手托瓜，一手在瓜上边微微拍打，如托瓜的手心微感抖动，瓜收回砰砰的浊音是熟瓜，如托瓜的手不感到抖动，收回噔噔声响属生瓜。用两手同时挤压果实两端，放在耳边静听，如有嘶嘶瓜瓤开裂声响是熟瓜。同种类同体积的西瓜，生瓜比成熟瓜重，过熟瓜比成熟瓜轻。有阅历者可驳回“过手托瓜”的鉴定方法，即二手托瓜时稍感重量轻者，为成熟度较好西瓜。

4.比重法。测定果实比重。成熟西瓜与水的比重在常温下是不相反的。成熟度适宜的西瓜密度为0.9~0.95，生瓜的比严重于0.95，小于0.90为过熟瓜。可将西瓜放入水中启动观察，若西瓜齐全漂浮标明生瓜，浮出水面局部很大;标明熟过头，浮出水面不大，标明熟瓜。

6.仪器测定法。可用上海产无挫伤瓜果测定仪。测定时，只需将测定仪的探头核心线对准果实核心点上，小于或等于8度时为生瓜，大于8度为熟瓜，准确性较高。还有山西省医疗器械厂敌对陆县土产果品公司联结研制的西瓜生熟测定仪，上班效率每小时380只瓜。

筛选西瓜的误区

1、听声响：普通人以为，听声响，就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以经过听来选用。其实，不同的西瓜由于皮的厚薄，韧脆而会有不同的声响。

2、看瓜底子：普通人以为，瓜底黄了，就必定是熟瓜。其实有时种的时刻由于瓜底不见光，所以，或许在三、四分熟的时刻，曾经黄了