怎样选购碧螺春茶叶

怎样选购碧螺春茶叶

导语：碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十小名茶之一。上方通知你怎样选购碧螺春茶叶!

甄别碧螺春可从 形、色、香、味四个方面启动：

【1】外形▼ 一，满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，依照遮掩水平即茸毛密布的水平辨别碧螺春茶的优次。二，铜丝条：是指碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。三，蜜蜂腿：是指碧螺春茶的外形像蜜蜂的腿，这是辨别虚实碧螺春和加工技术好坏的关键特色之一。

【2】色彩▼ 一，干茶色彩：，各类食品都有的食品减少剂，茶叶当然也不例外了，甄别好茶叶的方法之一就是色泽，加了色素的碧螺春茶看下来色彩发黑、绿、青、暗;二，好的碧螺春茶，冲泡，比拟柔亮，色彩娇艳，而非此类的茶叶的茶汤色彩比拟黄暗，另外，被减少了其余物品的茶叶模样是绿色的，看下来仿佛是被染过了，反之，茶叶上有小细毛的茶叶，则为真;

【3】香气▼ 香，是碧螺春茶天生带来的气质，没有任何茶叶可以代替这种香气，并泄漏浓烈的花香味，迷恋而陶醉，泡开的茶叶稍微带有一丝丝的甜味，不会有令人生厌的觉得，男人寻味。

【4】滋味▼ 绿茶的滋味都倾向于鲜爽，茶汤比拟鲜亮，水香很棒，滋味很醇。

碧螺春茶的内质特色理论描画为“一嫩三鲜”。

“一嫩”是芽叶特意细嫩，每500克碧螺春茶含嫩芽5万～6万个以上，芽大叶小，芽叶尚未倒退。

“三鲜”是指色娇艳、香鲜浓、味鲜醇。色娇艳是指碧螺春茶岂但外形色泽银绿隐翠、艳丽炫目，而且茶汤碧绿清澈、娇艳耀人，叶底嫩绿亮丽。香鲜浓是指碧螺春茶的香气，在清清的茶香中透着浓烈的花香，使人迷恋和陶醉。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甘美的果味，使人百饮不厌，回味无量。