如何正确的选购和爱护筷子

如何正确的选购和爱护筷子

一、如何选购筷子

1、无法选购涂彩漆的筷子，由于涂料中的重金属铅及无机溶剂苯等物质有致癌性，会随经常使用的磨损而零落，井随食物进入人体。

2、塑料筷子的质感较脆，受热后容易变形。熔化，从而发生对人体有害的物质。

3、骨筷质感好，但容易变色，而且且多少钱也比拟低廉。

4、银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热食物容易烫伤嘴。

5、竹筷无毒有害，十分环保，因少数人无法判别油漆能否肥壮，倡导尽量选用本性无油漆筷子。木筷尽量选用密度较高纹理粗疏的。但由于材质要素，竹筷、木筷不容易荡涤，会被病微动物污染，应经常消毒。

二、经常使用筷子的礼仪

1、夹起食物之后，不应该放回盘碟。

2、不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。

3、不能将筷子拔出一碗米或饭。这是后人贡献物安排方法，有不祥的征兆，参见脚尾饭。

4、不与他人的筷子相争。

5、赴宴的时刻，不应提早于主人动筷子（汤匙亦然）。

6、在有些国度，会等主人（或许 在座最年长者）举措才开局吃饭。

7、在用餐环节中，曾经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时无法将筷子在各碟菜中来回移动或在地面游弋，在菜盘过去回的转而却又不夹菜。

8、在席间谈话的时刻，不要把筷子当道具，轻易乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子领导他人。每次用完筷子要微微地放下，尽量不要收回响声。

三、筷子的危害

家用筷子由于常年用水洗濯，含水量特意高，很容易成为细菌成长的温床，如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。常年将筷子摆放在橱柜内，则或许让筷子蜕变的几率提高5倍以上。而经常使用被细菌腐蚀的筷子，轻者或许造成感化性腹泻、呕吐等消化系统疾病，重大发霉的筷子则会发生致肝癌的物质“黄曲霉素”。

四、如何爱护筷子

1、一家人尽量不要混用筷子。由于混用的话，容易形成一些疾病的交叉传染。钻研标明，将近一半人的体内存在有造成胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是经过家庭流传的，筷子就是关键的流传介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人公用。

2、荡涤筷子要彻底。许多中国度庭洗筷子都很“爽朗”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易繁殖细菌，并随食物进入人体，危害人的肥壮。正确的洗法应该是：用洗洁精细心搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选用镂空、底部不积水的，并做到经常荡涤、消毒。

3、筷子要勤改换。在不少家庭中，一双筷子经常使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，外表就不再润滑，而且经常搓洗也容易使筷子变毛糙，发生许多粗大的凹槽，十分容易残留细菌。因此，筷子最好每半年就改换一次性。