筛选哈密瓜的方法

筛选哈密瓜的方法

八、九月份，正是吃哈密瓜的节令，哈密瓜由于清甜可口而深受人们的喜欢，咱们在生存中怎样筛选哈密瓜呢?上方小编通知你筛选哈密瓜的方法。

筛选哈密瓜的方法

首先要选择咱们究竟是买一个大的，还是小的，假设咱们家人多，咱们就要筛选个大的，由于人多可以很快吃掉，假设咱们家里人少，咱们就只好买个小一点的。虽然家里有冰箱，然而假设哈密瓜切开后，放期间长了，还是会繁殖细菌的。

买哈密瓜的时刻，要先看哈密瓜的根部(就是从瓜藤上摘上去的那个局部)，是什么色彩的，由于哈密瓜都是重新疆拉上来的，路上都有走好几天，所以，根部是绿色的哈密瓜很少，普通都是枯的，有的甚至长霉了。咱们要尽量选青的，而不是要长霉的。

买哈密瓜的时刻，还要看哈密瓜的色彩，青灰色的那种哈密瓜比拟好，听说那种哈密瓜的进价也比拟高，青灰色的哈密瓜滋味很正，清甜可口，吃在嘴里的觉得就像吃蜂蜜的那种觉得，甜甜的，还有一种幽香的滋味。而外皮是黄色的哈密瓜滋味就跟不上青灰色的了。

买哈密瓜的时刻，还要看哈密瓜身上的纹路，假设哈密瓜的纹路很多，很深，那也揭示这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜，由于哈密瓜成长在枯燥的中央，经常经受风吹日晒，外皮看起来当然很毛糙了，假设没有毛糙的外皮，那就是冒充伪劣产品了。

买哈密瓜的时刻，还要把哈密瓜放在手里好好衡量一下它的重量，假设觉得哈密瓜的重量和它的个头相合乎，说明哈密瓜的水分没有丢掉，是个好哈密瓜，假设拿在手里觉得很轻，没有重量，那这个哈密瓜外面的水分通过这么远的途程后必定失落了。假设把哈密瓜的外皮削掉，就会看见离外皮最近的那一层青红色的呈蜂窝状，哈密瓜由于水分失落了，吃在嘴里也不那么清甜了。

买哈密瓜的时刻，要把各个方面综合起来思考，重要就是看纹路的稀密，深浅，还要看水分含量的多少，另外，看它的新颖水平。纹路越多，越深，水分含量越大，越新颖的就是好的哈密瓜。

哈密瓜的营养价值

哈密瓜岂但甜蜜，而且富裕营养价值。据剖析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，以为多吃瓜可以延年益寿，这一说法不无情理。

哈密瓜除供鲜食，还可制造瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机实用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。

哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨模式精制而成。其色泽金黄，滋味幽香，还有令人欢快的水果滋味;充沛保管了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具备超强的抗氧才干，实属

下等纯自然药用、美容、保健、营养精油，可宽泛运行在医药、美容、保健、营养食品等畛域。

在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血配置和发育有很大相关。

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，无利于人的心脏和肝脏上班以及肠道系统的活动，促成内分泌和造血机 能，增强消化环节。

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，外形各异，风味共同，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国际外。在诸多哈密瓜种类中，以“红心脆”、“黄金龙”质量最佳。哈密瓜不只好吃，而且营养丰盛，药用价值高。