选购枇杷的方法

选购枇杷的方法

一、如何选购枇杷

1、看色

成熟的枇杷皮出现金黄色，而初熟或许还未成熟的枇杷皮则出现淡黄或许青黄色。还有要素就是不足光照也会出现淡黄色或许青黄色。

2、看形

味美甜美的枇杷普通全体状态呈椭球形，下面较底座略小，外表突出微鼓更佳，一是果肉更丰盛，二是受光面积更大，贮存糖分越多。这人有个小技巧，选枇杷要多看看底座，底座状态越凑近五角星状态的滋味越是可口美味，底座汇集为一点的，普通汁少味淡。

3、看大小

这点我独自列进去人造有我的意思：有些枇杷满足以上两点，然而集体很小，当你发现枝干较粗的时刻，这样的枇杷核大果肉少，可食用局部不多，但也无法否定有这样的农村枇杷滋味极端香味。

4、看果皮

果皮可以判别琵琶的新颖度，新颖的枇杷果皮金黄色，稍微有泛光泽，下面茸毛完整没有倒伏。

二、枇杷的效用

1、煮水喝，主治猝宛不止，下气，嚼叶咽下也町。治呕吐不止，妇女产后口干，还治渴疾、肺气热嗽及肺风疮、胸面上疮。能和胃降气，清热解暑毒，疗脚气。

2、枇杷中所含的无机酸，能抚慰消化腺分泌，对增进食欲、协助消化排汇、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有克服流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

3、枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

4、治胃癌哕逆不止、饮食不入，治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗， 枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之效用，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

三、如何食用枇杷

1、百合枇杷羹

原料：鲜百合、枇杷、鲜藕各30克，淀粉3克，桂花2克。

做法：

a、将百合、枇杷、莲藕区分洗净。

b、枇杷去核，莲藕切片，与百合一同煮。

c、将熟时调入淀粉，煮沸成羹。

d、食用时调入桂花，每日服用两次。

效用：滋阴润肺、清热生津、化痰止咳。

2、枇杷银耳粥

原料：粳米100克，枇杷40克，干银耳30克，冰糖10克。

做法：

a、将粳米淘洗洁净，用水浸泡。

b、枇杷去皮去核，干银耳用温水泡发并择洗洁净。

c、锅中加水，将银耳、粳米放入锅中，大火煮沸。

d、转小火熬制粥将成时，添加枇杷、冰糖，再煮5分钟左右即可。

效用：美容润肺、止咳防感冒。

四、瘦强大贴士

1、枇杷叶和枇杷核煮水具备清热降火、润肺止咳的效用，但每次选1-2个枇杷煮水即可。

2、多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以无法食用适量。

3、枇杷最好新颖食用，无法寄存太久。