如何别离虚实阿胶

咱们在购置阿胶的时刻，该如何别离阿胶的虚实呢，上方小编为大家引见如何别离虚实阿胶，欢迎大家阅读。

认品牌

李时珍《本草纲目》记载：“阿胶，本经下品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。由此可见，阿胶以产自山东省东阿县最为正宗道地。

目前市面上开售的阿胶品牌冗杂，在购置阿胶的时刻必定要选用大品牌，大企业，上市公司消费的产品，阿胶和其它药品一样，为不凡商品，包装上必定注明注册商标如“东阿阿胶”，消费企业、厂址、同意文号、配置主治等，目前市场上以“东阿阿胶”最为走俏，质量最佳。

看包装

副品阿胶外包装经过专业设计，图案、标识纹路明晰，印刷精巧，品名“阿胶”二字有显著的凹凸感。驳回一次性性扯开包装，沿包装盒侧面左侧锯齿线扯开，可见一组16位的防伪数码，按说明书经过拨打电话、编写短信或上网查问三种模式按揭示输入该数码，便可知真伪。普通假阿胶外包装印刷毛糙，常有错字、漏字、注册商标?标注失误等现象，有的假阿胶也有防伪标记，但简直一切的防伪电话都打不通或揭示输入失误，虚实阿胶放在一同，则了如指掌。

看产品

副品阿胶呈规定的长方形，大小、厚薄分歧，外表平坦光洁、色泽平均，侧面印有产品称号，字体端正明晰，呈暗白色；胶块反面有两道规定宰割道，质硬而脆，手掰，稍使劲即断；若将胶块使劲拍在硬物上，会裂成数块，断面光洁，并对光照耀呈棕色半透明，无油孔、气孔；假阿胶普通色泽乌黑或显著发黄，胶块多不规定，外表毛糙无光泽，大小、薄厚不一，侧面产品称号用漆、颜料等印制，字色多为鲜白色，字迹多含糊、倾斜，字上多有龟裂；反面多无宰割道，有宰割道者也不规定，大多质硬而不脆，有的可笔挺，不易折断，拍打不易碎，断面灰彩色，不光洁，容易发软粘合，有油孔、气孔等。

闻气息

就是闻阿胶的气息。《本草纲目》记载：“伪者其气浊臭，不堪入药。真者不作皮臭，夏月亦不湿软”。假阿胶普通都是经常使用牛皮、马皮的下脚料熬制，气息腐臭。最繁难的方法是，将所购阿胶碎块置于手中，先由口中哈出气体在其上，然后置于鼻前闻嗅，若是真阿胶则有中药特有的幽香，闻之神情为之一振。若是假阿胶则有显著的异臭。另一方法是，将副品阿胶砸碎后，放入杯中，加沸水过量，随即盖上杯盖，搁置1-2分钟，关上后胶香味浓。或去除胶片外层包装，用干冷毛巾包1-2分钟，关上后，有胶香味。伪品经以上两法测验，无胶香味，有腥臭味。

测硬脆度

拿副品阿胶使劲拍在桌面上，会碎裂成数块，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真。而质量不好的阿胶则较坚韧，不易打碎，则疑为伪品，杂皮胶

验消溶性

最后看消溶性，副品阿胶砸碎后加热水搅拌，易所有消溶，于水中加热消溶，液面由一层脂肪油，具肉皮汤味并且无肉眼可见颗粒状异物。而不好的阿胶不易消溶，有的还会出现不消溶的絮状物等。

摸干湿度

就是摸阿胶的表皮。《本草纲目》记载：“真者不作皮臭，夏月亦不湿软”。即使是夏天，用纯洁驴皮制造的阿胶也不会湿润发软，表皮枯燥，触摸不会湿手。假设摸到阿胶表皮湿润、粘手，就是冒充伪劣产品，千万不能购置。

用火试

取真阿胶样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后收缩消融冒白烟，有浓郁的麻油香气，灰化后残渣乌彩色，质蓬松，呈片或团块状，不与坩埚黏结。否则为伪品。

用水泡

甄别虚实阿胶还可以将副品胶块砸碎后，取过量放入透明的玻璃杯中，参与过量沸水，搅拌消溶后，搁置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有细微特有的胶香味，而将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成绩冻状；假阿胶则水溶液有显著的腥臭味或异臭味，有的会出现不消溶的絮状物，消溶后胶液内经常出现显著颗粒状异物。阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。

裁减

解读怎样筛选阿胶

中药阿胶，是传统补血要药，具备补血止血，滋阴润肺的配置。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等；虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证；阴湿火旺所致心烦不眠；肺干冷咳嗽、痰少、咽喉枯燥等症的治疗。

阿胶的效用

现代药理钻研标明，阿胶有减速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡，促成钙的排汇；可抗创伤性休克，有预防启动性肌营养阻碍的效用。临床发现，阿胶还有以下作用：

1、美容养颜

阿胶经过补血而滋养皮肤，利于皮肤保健。常年服用可使神色苍白，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

2、提高免疫力

阿胶有增强免疫力、缩小疾病的作用。适宜年轻体弱，久病体虚，易患感冒等体质降低者。

3、强筋健骨

阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，空虚骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，晦涩关节，抗御风湿的损伤。

4、缓延苍老

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养关键物质，有显著抗苍老、中途夭折作用。

5、益智健脑

阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习弛缓心情，使大脑和全身获取充沛劳动，无利于提高体质，强身壮神，精神旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别才干，有较强抗疲劳作用。

6、抗癌

试验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调理作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的出现中起到必定的作用。此外，阿胶有促成淋巴细胞转化作用，可使肿瘤成长减慢，症状改善，生命延伸。在经常使用放疗、化疗时，经常使用阿胶，可缩小反作用，增强体质，增强药物耐受性。

7、补钙作用

阿胶中含有较丰盛的钙质，经过甘氨酸的作用，促成钙的排汇和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质蓬松。是中老年人保健中最为现实的补充剂。

8、调经安胎

阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热惹起的月经不调；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对经常出现胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。

9、扩张血管

试验证实阿胶对血液稀薄度参与有显著的克制造用。中老年人服用阿胶可促成血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。

阿胶的食用方法

1、将阿胶砸碎（用纸或布裹着胶块，放在较为安全的台面上，用锤子砸成碎末），取3—9克放入杯中，加冰糖少许，用沸水过量冲开，搅拌，冷却后即可服用。

2、用黄酒、冰糖，伴以阿胶煮沸服用。

3、也可以食用阿胶粉，在煲汤、熬粥时放入。

4、假设脾胃配置准许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。

阿胶服用时期

选用早、晚空腹时服用比拟无利于肠胃的排汇，假设肠胃觉得不适，则可调整为两餐之间服用。阿胶药性温和，可常年服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克为宜，而且其夏季进补的效果要显著好于夏季。

如何筛选阿胶

1、挑产地

阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、稀释等50多道工序炼制而成的固体胶块，具备补血滋阴、润燥止血的效用，普通以产自山东省东阿县的最为正宗。

2、挑外观

质量好的阿胶呈规定的长方形，大小、厚薄分歧，外表平坦光洁、色泽平均，呈暗白色。在胶块的反面有两道规定宰割道，质硬而脆，手掰稍使劲即断；若将胶块使劲拍在硬物上，会裂成数块，断面光洁，对光照耀呈棕色半透明，无油孔、气孔。

3、挑气息

一块好的阿胶在初关上包装时，对胶块外表轻哈一口吻，能闻到淡淡的幽香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的幽香味。

4、挑年份

古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只需保留切当，搁置在阴凉枯燥处，温度低于25℃以下，关上时无腥臭味、霉点，普通都可以经常使用。有试验标明，副品阿胶假设保留切当，经百年而效用不散。