木瓜的选购方法

木瓜的选购方法

木瓜是经常出现的水果，它具备清暑祛湿、健脾消食、润肺去皱等效用，可以说是女人美容养颜的最佳水果之一，那么，咱们该如何筛选木瓜，木瓜怎样吃好？上方咱们来看看木瓜的效用与筛选方法。

一、木瓜的效用与作用：

1、润肤去皱，美容增颜

由于木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤间接排汇，特意是可施展润肺的配置。当肺部获取适当的滋养后，就能更好地行气活血，使身材更易排汇短缺的营养，从而让皮肤变得光亮、柔嫩、细腻，皱纹缩小、面色苍白。

2、清暑祛湿，生津止渴

木瓜性温，酸，入肝、脾经。木瓜能清解暑气，化湿运脾，生津止渴，长夏天气干冷的时刻食用，既可防暑降温，化湿运脾，又可补充夏季出汗太多所形成人体的津液无余。

医书云：脾为先天之本。吃水果能协助消化和排汇，进而坚固脾胃，真实合算。以医理剖析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。

3、健脾消食，化积止泻

木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪合成为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，无利于人体对食物启动消化和排汇，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易沉积在下半身，木瓜里的酵素，可协助合成肉食，减低胃肠的上班量，让肉感的双腿缓缓变得更有骨感。

4、抗痨杀虫，祛除邪毒

木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，它们具备抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。

5、清热润肺，止咳平喘

用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。冰糖木瓜，具备清热润肺的效用，实用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有协助。

6、舒筋通络，解痉止痛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具备缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有显著的治疗作用。川木瓜味酸、性微温，重要作用是祛湿痹，舒筋活络，关于风湿痛患者最适宜。

二、如何筛选木瓜

木瓜大多丰腴甘甜，筛选木瓜宜选用外观无瘀伤凸起，果型以长椭圆形且尾端稍尖为佳。

木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉牢固，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比拟适宜煲汤;作为生果食用的应选购比拟熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特意清甜。皮呈黑点的，已开局蜕变，甜度、香味及营养都已被破坏了。

三、木瓜的保留方法：1-5天

成熟的木瓜果肉很软，不易保留，购回后要立刻食用。若买后不计划立刻食用，倡导选用尚未全黄略带青色为优，待回家后摆放1至2天，再以报纸包好放入冰箱冷藏，至少可以保留约4至5天。

四、木瓜的制造技巧：

治病多驳回宣木瓜，也就是北边木瓜，不宜鲜食;食用木瓜是产于南边的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一同炖煮。

食谱介绍：牛奶炖木瓜

原料：木瓜半个、牛奶250克、清水一碗、白砂糖过量 做法： 1、木瓜去皮、去籽，切成小块。木瓜尽量选用树上成熟的最佳，煲糖水用的木瓜不要选太软的，最好是八成熟的。 2、锅中放入一碗水，放木瓜，放入白砂糖，中小火煮开，揭盖继续煮，直到觉得只剩过量的糖水时刻（有泡，不会太干）倒入牛奶没过木瓜，小火煮开即可。

五、木瓜的食用忌讳：

1、木瓜与油炸食物同食，会惹起肠胃不适，并或许造成腹泻、呕吐;

2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕惹起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。

上方文章为大家引见了木瓜的效用与筛选方法，木瓜虽好，一次性也不能吃太多，凡事过量就好。