如何筛选干海带

如何筛选干海带

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素，那么你知道怎样筛选优质的干海带吗，上方小编为大家带来了筛选海带的技巧，欢迎大家阅读。

如何筛选干海带

1、您在买干海带的时刻，必定要把海带卷关上，看看海带能否完整，叶片能否厚实。假设海带很小并且很碎，那就不要买了。

2、看海带上能否有小孔洞，或许是大面积的破损，假设有，就说明海带在长期间的贮存环节中，有被虫蛀或许是发霉蜕变的状况。

3、海带的外表有一层红色的粉末，这是好海带的关键标记，假设没有或许是很少，就说明是陈年旧货，您最好就不要买了。

4、选用干海带时，首先看其外表能否有红色粉末状随着，由于海带是含碘最高的食品，另外还含有一种珍贵的营养药品----甘露醇。

5、色彩不反常的海带审慎购置。海带买回家后假设荡涤后的水无心外色彩，应中止经常使用，免得影响身材肥壮。

海带变软小窍门

方法一：把成团的干海带关上放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，而后用清水浸泡一夜。

方法二：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但无法过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，荡涤洁净，而后捞出即可食用。

海带的食用忌讳

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。由于海带中含有丰盛的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的排汇。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰盛，会减轻病情。

3、孕妇不要多吃海带。这是由于海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，惹起甲状腺配置阻碍。

新颖海带如何晾干

泡下 而后在放到阳光下

鲜海带应该怎样保留

你好 新颖海带在常温下只能坚持2天左右。你可以驳回冰箱速冻，就可以坚持

新颖海带怎样贮存？

海带是含碘量较高的食品。1000克海带中含碘5克左右，含甘露醇20克左右，还有蛋白质、脂肪、褐藻胶、钙、磷、铁等多种元素，对人体都是无法缺少的。

很多人烧海带是用水泡几小时，多的十几小时。由于碘、醇多附着在海带表层，无论用水浸泡，还是敲打、颤抖等都容易形成碘、醇的少量损失。因此在食用前，浸泡海带期间不能长，浸泡用水不宜多，500克淡干海带不超越2500克水，待海带把水基本吸干就可切丝（或块），烧菜食用。

新颖海带怎样保留

留产生吃的份量剩下的每几张铺在一同卷成卷

将卷好的海带卷放在保鲜膜上如图中的样子卷起来

将一切用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保留

吃的时刻只需拿出一卷化冻就可以间接经常使用了

干海带打溼了该怎样寄存啊?

尽快消化掉，或许还可以吃不完的再晒乾，就容易寄存了